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各行各業幾乎都有每個行業的專業術語,當然酒店環境也不意外,這些術語可能有聽過卻不懂意思,今天就一篇整理給大家明白!

 

「看檯」

公關小姐準備好,等待控台或行政幹部安排小姐進包廂坐檯。

 

「上檯、下檯」

上檯:進入包廂坐下來服務客人

下檯:確定這檯結束離開包廂

檯數:上檯後從坐定包廂時間開始算到離開包廂止

 

「卡檯、切檯」

原本坐定包廂的公關小姐後來可能因為客戶不滿意所以被換掉

 

「點檯」

曾經有來酒店消費過的客人,有心儀的公關小姐所以到店家就直接指定他要的公關小姐來包廂坐檯

 

「跑檯」

同時有兩桌以上的客人點同一位公關小姐,這時小姐就要兩桌之間跑來跑去

 

「節數」

從公關小姐坐定包廂開始算到離開包廂的總時間,約10-15分鐘為一節


「小框」

客人買下小姐的上班時間,行情是四小時。

 

「大框」

也等於全場客人買下小姐的當天上班時間,所以小姐今天只要固定陪伴這位客人

 

「框到底」

客人到店家消費,喜歡一個小姐然後把她之後的時間全買下來,除非客人離開或放小姐回家

 

「解框」

客人本來已經框下了一個小姐,但因為小姐表現不好或客人反悔不框了

 

「純出」

意思是只能陪客人去吃宵夜、逛街、看電影等公共場所。

 

其實酒店公關真的沒有大家想的那麼複雜!

我想沒有入行的妹妹們應該覺得收入很高,一個禮拜賺兩到三萬是很平常的事情,但是這個行業需要熬夜、接觸到酒精,我想建議剛入行的新鮮人們,態度和心理準備很重要,來到這個環境不能報持著兩天補魚三天曬網的心態工作!

沒有企圖心、沒有目標,一定耗費更長的時間才能脫離這個環境,希望來面試的弟弟妹妹們要知道自己賺多少錢才夠、自己設定的時間是多久,這樣方便幫你們規劃如何才能達成目標,事前溝通非常重要,天下事沒有白吃的午餐的!

 

如果只想賺個打工薪水,與其花在投報率低的工作,不如找一個時薪高,可以學習人際關係、交際技巧,並且能看近人生百態的工作,沒錯!就是酒店公關。

 

許多會來上班的小姐都是本身有經濟上的困難,酒店會讓人感到複雜其實是來自於對這個行業的陌生與無知,孫華團隊應徵過許多小姐,面談中了解到大多不外乎都是自己有錢的需求或是負債,或是家中有經濟困難,白天工作下了班還要兼差,能賺錢的工作很多,方式也很多,難道只有酒店是複雜的世界嗎?其實酒店這個行業,只是單純包廂服務,幫客人倒酒、點歌、唱歌、聊天、喝酒、清桌面,上班其實很單純,下班就回家休息睡覺了,重點是酒店是一個高薪工作,時間彈性,也能遇到各行各業不同的人,也能吸收到不少資訊,同時一張張鈔票進口袋能快速累積財富,看任何事情任何行業,只要心態正向正確,一定能在這裡獲取很多人生經驗值喔!